Masia La Tartana

Com totes les Masies, Masia La Tartana té la seva història:

L'existència de Mas de la Font (actual Masia La Tartana) data de l'any 1321. En aquella època, trobàvem el casal de Can Solà, anomenat de La Font, ja que era pròxim a una font. Més tard l'anomenaren Can Solà del Racó, per la seva ubicació en la part més ensotada del llevant del poble de Matadepera.

A mitjans del segle XVIII, el terreny era molt abrupte i escabrós, la qual cosa condicionava la situació econòmica del mas. L'escassa vinya, l'oliverar i una petita horta només servien per cobrir les necessitats més elementals de la casa. El bosc era la gran riquesa de la masia. La ramaderia, amagada darrera el bosc i les terres ermes, era un altre element important per a l'economia de Can Solà.

Si l'any 1768 Can Solà tenia unes 30 hectàrees, el 1941 ja en disposava de més de 245. En aquells moments, uns masovers s'ocuparen de mantenir la casa i treballar-hi les terres de conreu.

Després d'haver estat abandonada, el projecte de remodelació de la Masia La Tartana ha volgut recuperar aquesta antiga casa de patges i donar-li una nova vida. Algun dia es podrà escriure la segona part de la història d'aquesta casa d'origen medieval.

"Quan enfilava el camí de la font de la tartana va demanar al xofer que aturés el carruatge. Respirà profundament i amb l'ànim reconfortat per la frescor de l'aire va sentir que, per fi, arribava a la masia on era feliç."  

Masia La Tartana és un espai concebut per a respondre a les necessitats de tothom i per a la realització d'actes: ofereix serveis a empreses, bodes, festes familiars, banquets..., és a dir, tot tipus d'esdeveniments. Per a la celebració d'aquests, disposa de diferents espais:

• Saló lluernari: Espai on es celebra gran part de l'esdeveniment: banquet, ball... Hi caben un total de 400 persones.
• Hall de recepció: Espai de reunió pels invitats, on poden disfrutar del buffet que s'ofereix.
• Saló Masia: Disposa de la part del restaurant i d'una terrassa pels aperitius. És més petit que el saló lluernari, per tant s'utilitza per a esdeveniments de poques persones. Hi caben un total de 90 persones.
• Auditori: Podem trobar-hi un showroom, una oficina d'atenció al client, i una sala de conferències on s'hi poden celebrar ceremònies, aperitius...

Normalment, en les diferents celebracions, hi trobarem el menú seducció, que ofereix:

• Pastetes de full salades 
• Blinis amb salmó fumat
• Tomàquet i mozarel·la amb pipeta d'alfàbrega
• Cullera d´esqueixada de bacallà
• Tomàquet concasé amb pernil d'ànec
• Caramel de pasta fresca “al pesto”
• Patates braves a l'estil “Sergi Arola”
• Milfulls de patata i butifarra negra
• Brie arrebossat
• Croquetes variades
• Broqueta de Llagostins cruixents
• Mini biquini amb tòfona i formatge
• Xistorra en gavardina
• Paperina de xipirons a l'andalussa

Com podem veure, Masia La Tartana és un espai acollidor i perfecte per a qualsevol tipus de celebració, tant pels serveis que ofereix com pels espais dels que disposa.

Referències:
http://www.masialatartana.com/